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China • Gemüse
Kalte Speise: Zerkleinerter Seetang
So bereiten Sie kalten Kelpsalat zu (mit Bildern und in 6 Schritten): 100 Gramm Kelp eine Stunde lang einweichen, dann waschen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
100 Gramm Seetang eine Stunde lang einweichen, dann gründlich waschen.
- 02
Schritt 2
Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein hacken.
- 03
Schritt 3
Nachdem das Wasser bei starker Hitze zum Kochen gebracht wurde, die Kelpstreifen eine Minute lang blanchieren.
- 04
Schritt 4
Das Wasser ablassen und das Teil aus dem Wasser nehmen.
- 05
Schritt 5
Gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Knoblauch, Essig und Salz hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Gut vermischen und auf einen Teller gießen.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv