Gebakken sperziebonen met gehakt
Zo maak je roergebakken gehakt met ingelegde sperziebonen (met foto's), in totaal 6 stappen. Een handvol geweekte ingelegde sperziebonen, een halve wortel, afgespoeld met water.
Bereiding
- 01
Stap 1
Spoel een handvol ingemaakte sperziebonen en een halve wortel af met water.
- 02
Stap 2
Snijd de ingelegde sperziebonen in kleine stukjes, snijd de wortels in blokjes, de knoflook in plakjes en hak de gedroogde chilipepers fijn.
- 03
Stap 3
gehakt varkensvlees
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg het gehakt toe en roerbak het tot het wit kleurt, voeg dan de chilipepers en knoflook toe.
- 05
Stap 5
Voeg, nadat het gehakt gaar is, de ingelegde sperziebonen en wortels toe en roerbak alles goed door. Voeg een beetje kippenbouillon en een beetje lichte sojasaus toe om het geheel op smaak te brengen.
- 06
Stap 6
Pittig en zuur roergebakken sperziebonen met gehakt zijn klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.