Pannenkoek met lente-ui en ei

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Breek de eieren in een schone kom.

   

3. 03

   Stap 3

   Hak de lente-uitjes fijn en doe ze in een kom. Voeg een gepaste hoeveelheid zout toe en meng goed.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg water toe en roer goed.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg bloem toe en meng goed tot een dikke consistentie ontstaat.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit een pan met koude olie tot ongeveer 50% van de maximale temperatuur, zet het vuur vervolgens lager (middellaag).

   

7. 07

   Stap 7

   Bak ze in beslag tot ze goudbruin zijn.

   

8. 08

   Stap 8

   Keer het om en bak het tot de andere kant goudbruin is.

   

9. 09

   Stap 9

   Het is klaar!