Gestoomd ei met aardappel en gehaktballetjes
Gestoomde aardappel- en vleesburgers met ei: een stapsgewijs recept met foto's 12 stappen in totaal). Afbeelding van het eindproduct.
Bereiding
- 01
Stap 1
Afbeelding van het eindproduct
- 02
Stap 2
Het bereide gehakt.
- 03
Stap 3
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en hak de lente-uitjes fijn.
- 04
Stap 4
Meng de bovenstaande kruiden door het gehakt.
- 05
Stap 5
Voeg in blokjes gesneden aardappelen en gehakte groene uien toe.
- 06
Stap 6
Roer in één richting tot alles goed gemengd is.
- 07
Stap 7
Verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig over een bord en druk er met een lepel twee inkepingen in.
- 08
Stap 8
Breek de eieren in
- 09
Stap 9
Stoom het 15 minuten in een stoompan.
- 10
Stap 10
Haal de gestoomde sesamzaadjes uit de stoompan en voeg een eetlepel sesamolie toe.
- 11
Stap 11
Voeg een beetje lichte sojasaus toe en bestrooi met fijngehakte groene uitjes.
- 12
Stap 12
Het is ongelooflijk lekker en past perfect bij rijst; het is snel, makkelijk, voedzaam en smakelijk.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.