ジャガイモとミートパティ入りの蒸し卵

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の画像

   

2. 02

   手順 2

   調理済みのひき肉。

   

3. 03

   手順 3

   じゃがいもの皮をむいてさいの目に切り、ネギをみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   上記の調味料をひき肉に混ぜ合わせる。

   

5. 05

   手順 5

   角切りにしたジャガイモと刻んだネギを加える。

   

6. 06

   手順 6

   よく混ざるまで、一方向にかき混ぜてください。

   

7. 07

   手順 7

   混ぜ合わせたひき肉を皿に均等に広げ、スプーンで2か所くぼみを作る。

   

8. 08

   手順 8

   卵を割って

   

9. 09

   手順 9

   蒸し器で15分間蒸す。

   

10. 10

    手順 10

    蒸し上がったら蒸し器から取り出し、ごま油をスプーン一杯加える。

    

11. 11

    手順 11

    薄口醤油を少々加え、刻んだネギを散らす。

    

12. 12

    手順 12

    信じられないほど美味しく、ご飯との相性も抜群です。手早く簡単に作れて、栄養満点で美味しいです。