Thaise mango zoete en pittige garnalen
Recept voor Thaise garnalen met mango, zoet en pittig (met foto's), in totaal 8 stappen. Was de garnalen en verwijder de koppen, staarten en poten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de garnalen grondig en verwijder de koppen, staarten en poten.
- 02
Stap 2
Snijd de mango open en maak met een mes een kruisvormige snede om het vruchtvlees eraf te snijden voor later gebruik.
- 03
Stap 3
Snijd de gember, lente-uitjes en rode chilipeper in kleine stukjes.
- 04
Stap 4
Verhit een geschikte hoeveelheid pindaolie met Yuhuang Youzi U-smaak in een wok. Zodra de olie heet is, voeg je in die volgorde gember, lente-uitjes en plakjes rode chilipeper toe en roerbak je alles.
- 05
Stap 5
Nadat je de ingrediënten hebt gefruit tot ze geurig zijn, voeg je de verse garnalen toe en roerbak je ze.
- 06
Stap 6
Voeg achtereenvolgens zoete chilisaus en premium sojasaus toe en roerbak het geheel.
- 07
Stap 7
Voeg stukjes mango en een beetje water toe en roerbak het geheel.
- 08
Stap 8
Klaar om te eten na het koken en opmaken.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.