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Tailandia • Pescados y mariscos

Gambas tailandesas dulces y picantes con mango

Receta tailandesa de camarones agridulces con mango (con fotos), 8 pasos en total. Lave los camarones, retire las cabezas, las colas y las patas.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Gambas tailandesas dulces y picantes con mango
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Lave bien los camarones y retire las cabezas, las colas y las patas.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Tras abrir el mango, haz un corte en forma de cruz con un cuchillo y extrae la pulpa para usarla más tarde.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Corta el jengibre, las cebolletas y el chile rojo en trozos pequeños.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Calienta una cantidad adecuada de aceite de cacahuete con sabor a Yuhuang Youzi U en un wok. Una vez caliente, añade el jengibre, las cebolletas y las rodajas de chile rojo en ese orden y sofríe.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Tras sofreír hasta que desprendan aroma, añadir los camarones frescos y saltear.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Agregue la salsa de chile dulce y la salsa de soja premium en ese orden, y luego saltee.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Añade trozos de mango y un poco de agua, y sofríe.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Listo para comer después de cocinarlo y emplatarlo.

    Paso 8

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario