Gestoofde tofu met ingelegde mosterdgroenten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Spoel de ingelegde mosterdgroenten grondig af met schoon water.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de tofu in blokjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Fruit de lente-uitjes, gember en uien in een pan tot ze geurig zijn, voeg dan het gehakt van varkensbuik toe en fruit dit ook tot het geurig is.

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak de gepekelde mosterdgroenten in een pan en voeg vervolgens de tofu en een beetje vijfkruidenpoeder toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Schik de gestoofde ingelegde mosterdgroenten en tofu op een bord.