Hebei citroengarnalen

Name: Hebei citroengarnalen
Cuisine: China

Recept voor garnalen met citroen op Hebei-wijze (met foto's en 7 stappen). Bereid garnalen (ontdaan van darmkanaal) en een citroen voor.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Bereiding

01
Stap 1
Verwijder de darmkanaaltjes en serveer met een citroen.
02
Stap 2
Snijd een citroen do midden, snijd hem in plakken en pers het sap uit één helft.
03
Stap 3
Bak de garnalen in een beetje olie in een pan.
04
Stap 4
Pers het sap uit een halve citroen, voeg een beetje kookwijn toe en bak het geheel tot de kleur verandert en het gaar is.
05
Stap 5
Bestrooi voor het serveren met een beetje zout en zwarte peper.
06
Stap 6
Voeg schijfjes citroen toe.
07
Stap 7
De citroengarnalen zijn nu klaar.