Koude zeewiersalade
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van koude zeewiersalade, in 8 stappen. Zelfgemaakte gehakte chili: 1 kleine kom chilipepers, 2 teentjes knoflook, een half stukje gember. Hak ze fijn, doe ze in een nieuwe draadloze vleesmolen, druk op start en een kleine kom gehakte chilipepers is binnen enkele seconden klaar!
Bereiding
- 01
Stap 1
Zelfgemaakte gehakte chili: een klein kommetje chilipepers, 2 teentjes knoflook en een half stukje gember. Hak ze fijn, doe ze in een nieuwe draadloze vleesmolen, druk op de startknop en binnen enkele seconden is een klein kommetje gehakte chilipepers klaar!
- 02
Stap 2
Week het zeewier, schrob het schoon en kook het ongeveer 15 minuten.
- 03
Stap 3
Was het na het koken goed af, rol het op en snijd het in dunne reepjes.
- 04
Stap 4
Schil en rasp de wortel.
- 05
Stap 5
Meng de geraspte zeewier en wortel met alle kruiden en laat dit ongeveer 15 minuten marineren voor een betere smaak. (Voeg naar smaak wat zout toe als het te flauw is, en eventueel kippenbouillon.)
- 06
Stap 6
Serveer het en geniet ervan!
- 07
Stap 7
Het is zuur en pittig, en smaakt fantastisch!
- 08
Stap 8
Vind je het lekker? Probeer het eens!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.