Champignon- en garnalenballetjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was en pel de garnalen.

   

2. 02

   Stap 2

   Gepelde garnalen

   

3. 03

   Stap 3

   Van garnalenvlees wordt garnalenpasta gemaakt.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak de gember, lente-uitjes en knoflook fijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Meng het garnalenvlees

   

6. 06

   Stap 6

   Verwijder de steeltjes van de shiitake-champignons en vul ze met de bereide kruidenmix.

   

7. 07

   Stap 7

   Schik ze op een bord en stoom ze 10 minuten. Serveer direct.