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Chine • Poissons et fruits de mer

Boulettes de champignons et de crevettes

Comment préparer des boulettes de champignons shiitake et de crevettes : 7 étapes au total. Laver et décortiquer les crevettes.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Boulettes de champignons et de crevettes
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Lavez et décortiquez les crevettes.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Crevettes décortiquées

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    La chair de crevettes est transformée en pâte de crevettes.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Hachez finement le gingembre, les oignons verts et l'ail.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Mélanger la chair de crevettes

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Retirez les pieds des champignons shiitake et farcissez-les avec l'assaisonnement préparé.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Disposez-les sur une assiette et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Servez immédiatement.

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur