Zwarte bonensla

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de romaine sla en snijd hem in stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak de gefermenteerde zwarte bonen fijn en zet ze apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een wok, voeg gefermenteerde zwarte bonen toe en roerbak tot ze geurig zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg romaine sla toe en roerbak.

   

5. 05

   Stap 5

   Roerbakken tot het voor 60-70% gaar is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg zout en oestersaus toe, roerbak alles goed door en het is klaar.

   

7. 07

   Stap 7

   Afbeelding van het eindproduct