밀가루 옷을 입혀 튀긴 갈치

조리 방법

1. 01

   단계 1

   갈치를 깨끗이 씻어 자른 후 양념을 뿌리고 잘 섞어 20 분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   손으로 밀가루의 물기를 톡톡 두드려 제거하세요.

   

3. 03

   단계 3

   기름을 50~60%까지 가열하면 열대어들이 하나씩 기름 속으로 떨어집니다.

   

4. 04

   단계 4

   노릇하게 익을 때까지 튀긴 후 불에서 내려주세요.

   

5. 05

   단계 5

   접시에 담고 초록 채소를 조금 얹어 보기 좋고 먹음직스럽게 장식해 보세요. 이 요리, 생각만 해도 배고파지지 않나요? 하하!