레몬 스파이시 치킨풋

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭발을 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요. 그런 다음 양파를 넣고 물을 끓여 20 분간 삶아주세요 (생강이 없어서 양파를 넣었는데, 양파는 비린내 제거에 효과적입니다). 삶은 닭발을 건져내어 얼음물에 담그면 더 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 얻을 수 있습니다.

   

2. 02

   단계 2

   준비된 재료들을 모두 잘게 다지세요. 양파, 작은 고추, 마늘을 용기에 넣고 쌀식초, 만두식초, 간장, 설탕, 소금, 참기름을 넣으세요. 잘 섞은 후 생수를 약간 넣고 간을 보세요.

   

3. 03

   단계 3

   소스

   

4. 04

   단계 4

   식힌 닭발을 꺼내 준비된 양념에 넣고 레몬 슬라이스와 고수를 추가합니다. 잘 섞어 닭발이 양념을 충분히 흡수하도록 합니다.

   

5. 05

   단계 5

   4 시간 정도 냉장 보관 후 섭취할 수 있습니다.