버섯 스튜를 곁들인 닭 날개

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 날개 뿌리를 물로 씻으세요

   

2. 02

   단계 2

   말린 버섯을 물에 2 분간 담가 딱딱한 부분이 없어질 때까지 불립니다.

   

3. 03

   단계 3

   닭 날개를 먼저 데치세요.

   

4. 04

   단계 4

   그런 다음 찬물로 거품을 헹궈내세요.

   

5. 05

   단계 5

   생강과 마늘을 썰어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 얇게 썬 생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   그다음 닭 날개 조각을 넣고 13가지 향신료 간장 소스로 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   요리용 와인을 넣고 볶으세요.

   

9. 09

   단계 9

   그다음 버섯을 넣고 볶으세요.

   

10. 10

    단계 10

    다음으로 물을 넣고 30분간 끓입니다. 마지막으로 소금과 닭고기 육수를 넣고 버섯이 잘 익지 않으므로 조금 더 끓여주세요!