Ali di pollo in umido con funghi
Ali di pollo brasate con funghi: 10 ricetta passo passo con foto. Lavare accuratamente le ali di pollo con acqua.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavare la radice dell'ala di pollo con acqua
- 02
Passaggio 2
Immergete i funghi secchi in acqua per 2 minuti, finché non saranno più duri.
- 03
Passaggio 3
Sbollentare prima le ali di pollo.
- 04
Passaggio 4
Quindi risciacquare la schiuma con acqua fredda.
- 05
Passaggio 5
Affettate lo zenzero e l'aglio.
- 06
Passaggio 6
Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete lo zenzero e l'aglio a fette e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
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Passaggio 7
Aggiungete quindi i pezzi di alette di pollo e saltateli in padella con la salsa di soia alle tredici spezie.
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Passaggio 8
Aggiungete il vino da cucina e fate soffriggere.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete quindi i funghi e fateli saltare in padella.
- 10
Passaggio 10
Successivamente, aggiungete acqua e fate bollire per mezz'ora. Infine, aggiungete sale e brodo di pollo e lasciate sobbollire ancora un po', perché i funghi non cuociono facilmente!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.