三種の珍味スープ

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真はこちらです。

   

2. 02

   手順 2

   材料を準備する

   

3. 03

   手順 3

   白菜をざく切りにし、きのこを薄切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、白菜を加えて炒める。

   

5. 05

   手順 5

   適量の塩と料理酒を加え、炒める。

   

6. 06

   手順 6

   鶏がらスープを1杯加える

   

7. 07

   手順 7

   春雨、揚げ豆腐、きのこ類、そして味付けに適量の砂糖を加える。

   

8. 08

   手順 8

   風味豊かになるまで調理する

   

9. 09

   手順 9

   最後に、蒸した卵液を加え、沸騰させる。

   

10. 10

    手順 10

    刻んだネギを添える。