エビの入ったチキンスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏肉を切り分け、鍋に入れ、水を加え、塩と生姜を加える。

   

2. 02

   手順 2

   鍋で沸騰させ始めたら、水が溢れないように蓋を少し持ち上げてください。

   

3. 03

   手順 3

   1時間後には、老鶏から油が抽出されているのがわかる。

   

4. 04

   手順 4

   約1時間半後、下準備しておいた巻いたキクラゲを鍋に入れます。

   

5. 05

   手順 5

   調理後にチキンブイヨンを加えてください。