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Chine • Soupes
Soupe au poulet avec des crevettes
Recette de soupe au poulet et à la tortue bouillie (avec photos, 5 étapes). Coupez le poulet en morceaux et placez-les dans une casserole, couvrez d'eau, salez et ajoutez le gingembre.
Préparation—
Cuisson—
Portions—

Préparation
- 01
Étape 1
Coupez le poulet en morceaux, mettez-le dans une casserole, remplissez-la d'eau, ajoutez du sel et du gingembre.

- 02
Étape 2
Lorsque vous commencez à faire bouillir l'eau, soulevez légèrement le couvercle pour éviter qu'elle ne déborde.

- 03
Étape 3
Une heure plus tard, on peut constater que l'huile de la vieille poule a été extraite.

- 04
Étape 4
Au bout d'une heure et demie environ, mettez les champignons oreilles de bois roulés et préparés dans la casserole.

- 05
Étape 5
Ajouter le bouillon de poulet après la cuisson.

Nutrition
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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur