魚の頭麺

作り方

1. 01

   手順 1

   魚の頭を半分に切り、トマトをさいの目に切り、生姜を千切りにし、パクチーを細かく刻む。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに油を熱し、魚の頭を加える。

   

3. 03

   手順 3

   両面がきつね色になるまで揚げる。

   

4. 04

   手順 4

   すりおろした生姜を加える

   

5. 05

   手順 5

   食べる人数に応じて、適切な量の水を加えてください。

   

6. 06

   手順 6

   強火で沸騰させ、その後弱火にして2分間煮る3

   

7. 07

   手順 7

   麺を準備する

   

8. 08

   手順 8

   トマトと麺を鍋に入れ、火が通るまで煮る（トマトと魚は一緒に煮込むとより美味しくなるのでおすすめ）。

   

9. 09

   手順 9

   パクチーを加えれば、出来上がりです。

   

10. 10

    手順 10

    これが私の完成品です。