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中国 • 卵・豆腐
野菜と豆腐
ここでは、白菜と豆腐の作り方を、全部で9ステップで解説します。まず、白菜を洗って切り分けます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
白菜を洗い、切り分けます。
- 02
手順 2
豆腐を小さめの立方体に切る。
- 03
手順 3
ニンニクをみじん切りにする。
- 04
手順 4
フライパンに油を熱する。
- 05
手順 5
豆腐を加えて、表面がほんのりきつね色になるまで炒める。
- 06
手順 6
みじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで炒める。
- 07
手順 7
白菜を加えて、全体に均一に炒める。
- 08
手順 8
塩を加えて、全体に均一に炒める。
- 09
手順 9
鶏がらスープと醤油を加え、全体に均一に火が通るまで炒めれば、出来上がりです。
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv