ベジタリアンヌードル

作り方

1. 01

   手順 1

   必要な材料を準備します。ヘメロカリスとキクラゲを水に浸して洗い、さいの目に切ります。卵パンケーキを作り、さいの目に切ります。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに油を熱し、豆腐を加えて両面がきつね色になるまで炒める。

   

3. 03

   手順 3

   ハム、ヘメロカリスのつぼみ、キクラゲを加えて炒める。

   

4. 04

   手順 4

   卵、刻んだネギ、薄口醤油、塩、十三香粉、鶏がらスープを加えて味を調える。

   

5. 05

   手順 5

   お湯を沸かし、麺を加えて火が通るまで茹でる。

   

6. 06

   手順 6

   鍋に野菜を入れ、麺と一緒にすくい出す。

   

7. 07

   手順 7

   炒めた肉のソースと混ぜ合わせ、少量の酢を加える。

   

8. 08

   手順 8

   これは子供向けに作ったので唐辛子は入れませんでした。お好みで量を調整してください。

   

9. 09

   手順 9

   よく混ぜれば出来上がり！香ばしいひき肉ソースの麺をどうぞお召し上がりください！