中国 • 肉料理

肉入りカリフラワー炒め

肉入りカリフラワーの炒め物の作り方(写真付き、全9ステップ)。カリフラワーを軽く塩を加えた水に15分間浸し、その後よくすすぎます。

塩味
下準備—
調理—
人数—
肉入りカリフラワー炒め
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    カリフラワーを軽く塩を加えた水に15分間浸し、その後よくすすぐ。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    沸騰したお湯でさっと湯通しし、取り出して冷水に浸けて後で使用してください。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    油を熱し、薄切りにした肉を加えて、全体に均一に混ざるまで炒める。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    ニンジンのスライスを加えて、全体が混ざるまで炒める。五香粉とニンニクのスライスを加えて、全体が混ざるまで炒める。

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    カリフラワーを加える

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    薄口醤油を加える

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    塩

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    よくかき混ぜれば出来上がりです。

    手順 8
  9. 09

    手順 9

    完成品の画像

    手順 9

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv