Gebratener Blumenkohl mit Fleisch
So bereiten Sie gebratenen Blumenkohl mit Fleisch zu, illustriert mit Bildern, insgesamt 9 Schritte. Weichen Sie den Blumenkohl 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser ein, spülen Sie ihn anschließend gründlich ab.
Zubereitung
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Schritt 1
Den Blumenkohl 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser einweichen, dann gründlich abspülen.
- 02
Schritt 2
Kurz in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und für späteren Gebrauch in kaltes Wasser legen.
- 03
Schritt 3
Das Öl erhitzen, das geschnittene Fleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- 04
Schritt 4
Karottenscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis alles gut vermischt ist. Fünf-Gewürze-Pulver und Knoblauchscheiben hinzufügen und erneut unter Rühren anbraten, bis alles gut vermischt ist.
- 05
Schritt 5
Füge Blumenkohl hinzu
- 06
Schritt 6
Füge helle Sojasauce hinzu.
- 07
Schritt 7
Salz
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Schritt 8
Gut umrühren, dann ist es fertig.
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Schritt 9
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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