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中国 • 野菜・きのこ
ニンニクと菊の葉の炒め物
ここでは、写真付きの9の手順で、ニンニク入り菊の葉の炒め物を作るレシピをご紹介します。まず、菊の葉をきれいに洗い、下処理をしてから、切り分けてもう一度水で洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
花飾り用の菊を摘んで洗い、切り分けて、もう一度すすぐ。
- 02
手順 2
その後、取り出して水気を切り、後で使用するために保管する。
- 03
手順 3
ニンニクをみじん切りにして、脇に置いておく。
- 04
手順 4
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒める。
- 05
手順 5
次に、花輪用の菊を加えます。
- 06
手順 6
写真のように、花飾り菊が柔らかくなるまで炒め、塩を加える。
- 07
手順 7
盛り付ける前に、少量の白コショウを加えてください。
- 08
手順 8
よくかき混ぜてから皿に盛り付けてください。
- 09
手順 9
ニンニクと菊の葉の炒め物 - 完成品の写真
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv