卵入り空芯菜炒め

作り方

1. 01

   手順 1

   空芯菜を洗って水気を切る。

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクの根元を切り落とす。

   

3. 03

   手順 3

   空芯菜を小房に分け、ニンニクをスライスし、卵2個

   

4. 04

   手順 4

   油を7割程度まで熱し、卵を加えて固まるまで炒め、その後ニンニクのスライスを加える。

   

5. 05

   手順 5

   空芯菜、塩、鶏がらスープの素、ごま油を加え、空芯菜がしんなりするまで強火で炒め、火を止める。

   

6. 06

   手順 6

   完成品