魚の煮込み豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   魚豆腐をサイコロ状に切り、緑と赤のピーマンを刻む。

   

3. 03

   手順 3

   コーンスターチのスラリーを準備する

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、魚豆腐を2分間炒める。

   

5. 05

   手順 5

   両面がきつね色になるまで揚げる

   

6. 06

   手順 6

   少量の水を加えて、ピーマン（緑と赤）と一緒に炒める。

   

7. 07

   手順 7

   胡椒、塩、薄口醤油、オイスターソースを加え、よく混ざるまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   コーンスターチを水で溶いたものでとろみをつければ、出来上がりです。

   

9. 09

   手順 9

   完成品の画像