ニンニクほうれん草

作り方

1. 01

   手順 1

   ほうれん草を洗う

   

2. 02

   手順 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、ほうれん草を加え、火を止めて、ほうれん草が柔らかくなったら取り出す。

   

3. 03

   手順 3

   冷水ですすぎ、水気を切って脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   ほうれん草を小房に分け、ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。

   

5. 05

   手順 5

   中華鍋に油を熱し、刻んだネギ、生姜、ニンニクを加えて、香りが立ち、ニンニクがきつね色になるまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ほうれん草を加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   塩と薄口醤油で味付けする

   

8. 08

   手順 8

   よくかき混ぜれば、出来上がりです。

   

9. 09

   手順 9

   美味しいニンニクとほうれん草の料理ができました！