餃子を作る

作り方

1. 01

   手順 1

   すべての材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   材料をすべて刻みます。肉は手で刻むのは疲れるので、ミートグラインダーを使いました。

   

3. 03

   手順 3

   こんな感じになるはずです。醤油、料理酒、塩を加えてください。

   

4. 04

   手順 4

   こうすれば包むことができます。

   

5. 05

   手順 5

   買った餃子の皮はくっつきにくっつきにくかったので、手で縁を濡らしました。包んだ餃子を重ねるとくっついてしまうので、いくつか乗せる場所を用意しました。

   

6. 06

   手順 6

   包装後の状態はこんな感じです。