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中国 • スープ
発酵米と卵のスープ
発酵もち米と卵スープの作り方（写真付き、全9ステップ）。まず、発酵もち米と水を滑らかになるまで混ぜて置いておきます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
発酵させたもち米を水と混ぜて滑らかにし、脇に置いておく。
- 02
手順 2
鍋を用意し、水を沸騰させ、発酵させたもち米を入れ、氷砂糖を加える。
- 03
手順 3
鍋が沸騰したら、クコの実を加える。
- 04
手順 4
デンプンを水に溶かし、よくかき混ぜる。
- 05
手順 5
鍋にでんぷんを入れ、強火で沸騰させる。
- 06
手順 6
卵をよく溶きほぐして脇に置いておく。
- 07
手順 7
鍋が沸騰したら、卵を注ぎ入れる。
- 08
手順 8
火は沸騰した。
- 09
手順 9
火から下ろす。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv