コーラチキンウィング

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏の手羽先に切り込みを入れ、ネギ、生姜、料理酒、塩、薄口醤油で20分間マリネする。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに油を熱し、両面がきつね色になるまで揚げる。

   

3. 03

   手順 3

   図に示すように

   

4. 04

   手順 4

   ネギと生姜を香りが立つまで炒め、鶏の手羽先を加え、コーラを半缶、薄口醤油、濃口醤油、塩、十三香粉を注ぎ入れる。

   

5. 05

   手順 5

   強火でソースを煮詰める

   

6. 06

   手順 6

   火から下ろし、刻んだネギを散らす。