Cola-Hähnchenflügel

Name: Cola-Hähnchenflügel
Cuisine: China

Rezept für Cola-Hähnchenflügel (mit Bildern, 6 Schritte). Die Hähnchenflügel einschneiden und anschließend 20 mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kochwein, Salz und heller Sojasauce marinieren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Cola-Hähnchenflügel — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Hähnchenflügel einschneiden und anschließend 20 mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kochwein, Salz und heller Sojasauce marinieren.
02
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
03
Schritt 3
Wie in der Abbildung dargestellt
04
Schritt 4
Frühlingszwiebeln und Ingwer anbraten, bis sie duften, dann Hähnchenflügel dazugeben, eine halbe Dose Cola, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Salz und Dreizehn-Gewürze-Pulver dazugeben.
05
Schritt 5
Die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen
06
Schritt 6
Vom Herd nehmen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.