Salade froide d'écorce de pastèque
Voici un guide étape par étape, illustré, pour préparer une salade de pelures de pastèque fraîches, en 8 étapes au total. Commencez par prélever la chair de la pastèque à l'aide d'une cuillère et retirez la peau extérieure.
Préparation
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Étape 1
Prélevez la chair de la pastèque à l'aide d'une cuillère et retirez l'écorce.
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Étape 2
Découpé en lanières
- 03
Étape 3
Laisser mariner avec du sel 20 minutes
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Étape 4
Préparer les ingrédients
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Étape 5
Hachez finement les gousses d'ail et coupez les piments en dés.
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Étape 6
Dans un bol, mélanger l'ail haché, les piments coupés en dés, le sucre, le vinaigre et l'huile de cuisson chaude. Verser l'huile chaude sur les piments et bien mélanger.
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Étape 7
Pressez l'écorce de pastèque marinée pour en extraire l'eau, versez la sauce préparée dans un bol et mélangez bien.
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Étape 8
Image du produit fini
Nutrition
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