สลัดเปลือกแตงโมเย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใช้ช้อนตักเนื้อแตงโมออก แล้วลอกเปลือกออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเป็นเส้น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หมักด้วยเกลือ 20 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เตรียมส่วนผสม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สับกระเทียมให้ละเอียดและหั่นพริกเป็นลูกเต๋า

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ในชามผสม ให้ใส่กระเทียมสับ พริกชี้ฟ้าสับ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืชที่ร้อนแล้วลงไป เทน้ำมันร้อนลงบนพริกชี้ฟ้าแล้วคนให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   บีบน้ำออกจากเปลือกแตงโมที่หมักไว้ เทซอสที่เตรียมไว้ลงในชาม แล้วคนให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป