カボチャ麺

作り方

1. 01

   手順 1

   カボチャの皮をむき、小さく切ります。

   

2. 02

   手順 2

   火が通るまで蒸す。

   

3. 03

   手順 3

   それからスプーンでペースト状になるまで潰す。

   

4. 04

   手順 4

   適量の小麦粉と少量の水を加える。

   

5. 05

   手順 5

   それから生地になるまでこねます。しばらく休ませてください。

   

6. 06

   手順 6

   作業台に小麦粉をまぶし、生地を平たいパンの形に伸ばします。

   

7. 07

   手順 7

   それからナイフで細切りにする。

   

8. 08

   手順 8

   材料を沸騰したお湯で3 ～5分間茹でる。