豆腐の味噌煮込み

作り方

1. 01

   手順 1

   豆腐をサイコロ状に切り、ピーマンと味噌も用意する。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンにサラダ油を熱し、五香粉を加えて香りが立つまで炒め、その後、ピーマンとオイスターソースを加える。

   

3. 03

   手順 3

   上記の材料を香りが立つまで炒め、次に味噌を加えて香りが立つまで炒めます。少量の水を注ぎ入れます。

   

4. 04

   手順 4

   次に、豆腐をそっと鍋に入れます。この間はスプーンでかき混ぜないでください。スープが煮詰まるまで、鍋を優しく揺すってください。

   

5. 05

   手順 5

   完成！→ とびきり美味しい豆腐の味噌煮込みができました！