Tofu braisé à la pâte de soja
Tofu braisé à la pâte de soja : une recette étape par étape (avec photos) ( 5 étapes) Préparez le tofu (coupé en cubes), les poivrons verts et la pâte de soja.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez le tofu en le coupant en cubes, ajoutez les poivrons verts et la pâte de soja.
- 02
Étape 2
Faites chauffer l'huile à salade dans une poêle, ajoutez le mélange cinq-épices et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé, puis ajoutez les poivrons verts et la sauce aux huîtres.
- 03
Étape 3
Faites revenir les ingrédients ci-dessus jusqu'à ce qu'ils dégagent leur arôme, puis ajoutez la pâte de soja et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit également parfumée. Versez un petit verre d'eau.
- 04
Étape 4
Versez ensuite délicatement le tofu. Ne remuez pas avec une cuillère pendant cette étape ; secouez doucement la casserole jusqu’à ce que le bouillon ait réduit.
- 05
Étape 5
Plat terminé → Une assiette de tofu braisé incroyablement délicieux avec de la pâte de soja est prête !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.