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中国 • 魚介料理
エビと菜種芽
干しエビと菜種を使ったチンゲン菜の炒め物のレシピを、写真付きで12ステップでご紹介します。キクラゲは事前に冷水に浸しておいてください。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
黒キクラゲは事前に冷水に浸けておく。
- 02
手順 2
菜の花茎を摘み取り、洗う。
- 03
手順 3
干しエビを洗って水気を切る。
- 04
手順 4
みじん切りにしたニンニクを用意する
- 05
手順 5
すべての材料を容器に入れ、みじん切りにしたニンニクを加える。
- 06
手順 6
オイスターソースと薄口醤油を加える
- 07
手順 7
よく混ぜ合わせます
- 08
手順 8
皿に注ぐ
- 09
手順 9
沸騰したお湯の入った鍋に入れ、強火で3分間蒸す5
- 10
手順 10
取り出してオリーブオイルを回しかける
- 11
手順 11
よく混ぜれば、食べられます。
- 12
手順 12
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv