Garnelen und Rapssprossen
Hier ist ein Rezept für gebratenen Pak Choi mit getrockneten Garnelen und Rapsblättern – Schritt für Schritt, mit Bildern und in 12 Schritten. Die Mu-Err-Pilze vorher in kaltem Wasser einweichen.
Zubereitung
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Schritt 1
Die schwarzen Pilze vorher in kaltem Wasser einweichen.
- 02
Schritt 2
Die Rapsstängel pflücken und waschen.
- 03
Schritt 3
Die getrockneten Garnelen waschen und abtropfen lassen.
- 04
Schritt 4
Knoblauch fein hacken und vorbereiten
- 05
Schritt 5
Alle Zutaten in einen Behälter geben und gehackten Knoblauch hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Austernsauce und helle Sojasauce hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Gründlich vermischen
- 08
Schritt 8
In eine Schüssel gießen
- 09
Schritt 9
In einen Topf mit kochendem Wasser geben und bei starker Hitze 3 Minuten dämpfen 5
- 10
Schritt 10
Entfernen und mit Olivenöl beträufeln
- 11
Schritt 11
Gut vermischen, dann ist es verzehrfertig.
- 12
Schritt 12
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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