インターネットセレブの鶏の足

Name: インターネットセレブの鶏の足
Cuisine: China

人気の鶏の足の作り方を写真付きでステップ14解説します。まず、鶏の足をよく洗います。

塩味

下準備—

調理—

人数—

作り方

01
手順 1
鶏の足をきれいに洗ってください
02
手順 2
鶏の足の爪を切る
03
手順 3
鶏の爪切り
04
手順 4
小さく切る
05
手順 5
鍋に水、生姜のスライス、料理酒を入れて沸騰させる。
06
手順 6
他の材料を準備する
07
手順 7
茹でた鶏の足をきれいな水で洗ってください。
08
手順 8
別の鍋に鶏の足、水、料理酒、調味料を入れ、 20分間煮込む。
09
手順 9
調理中に氷水を用意し、唐辛子とみじん切りにしたニンニクを刻んでおく。
10
手順 10
レモン2個を塩で洗う。
11
手順 11
レモンをスライスし、半分は後でジュースにするために取っておく。
12
手順 12
調理済みの鶏足をあらかじめ用意しておいた氷水に30分間浸し、その後さらに30分間冷凍する。その後、生姜のスライス、刻んだ唐辛子、みじん切りにしたニンニク、醤油、塩、ごま油、砂糖を加え、レモン汁を絞る。
13
手順 13
そして熟成酢
14
手順 14
材料をすべて混ぜ合わせ、レモンのスライスを上に乗せます。2 2 3冷凍庫で冷やしてからお召し上がりください。あまりの美味しさに、食べるのを止められなくなるでしょう！市販のものよりずっと美味しいです。お好みのフレーバーを加えてみてください。