เท้าไก่ของคนดังบนอินเทอร์เน็ต
คู่มือ 14 ละขั้นตอนสำหรับการทำตีนไก่ยอดนิยม พร้อมรูปภาพ ขั้นแรก ล้างตีนไก่ให้สะอาด
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างตีนไก่ให้สะอาด
- 02
ขั้นตอน 2
ตัดเล็บเท้าไก่
- 03
ขั้นตอน 3
การตัดเล็บเท้าไก่
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่น้ำ ขิงหั่นแผ่น และเหล้าสำหรับปรุงอาหารลงในหม้อ แล้วนำไปต้มจนเดือด
- 06
ขั้นตอน 6
เตรียมส่วนผสมอื่นๆ
- 07
ขั้นตอน 7
ล้างตีนไก่ต้มด้วยน้ำสะอาด
- 08
ขั้นตอน 8
ในหม้ออีกใบ นำตีนไก่ น้ำ ไวน์สำหรับปรุงอาหาร และเครื่องปรุงรสมารวมกัน แล้วเคี่ยว 20 นาที
- 09
ขั้นตอน 9
เตรียมน้ำเย็นจัดไว้ระหว่างทำอาหาร และสับพริกและกระเทียมให้ละเอียด
- 10
ขั้นตอน 10
ล้างมะนาวสองลูกด้วยเกลือ
- 11
ขั้นตอน 11
หั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ แล้วเก็บครึ่งหนึ่งไว้คั้นน้ำในภายหลัง
- 12
ขั้นตอน 12
แช่ตีนไก่ที่ปรุงสุกแล้วในน้ำเย็นจัดที่เตรียมไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่แข็งอีกครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นใส่ขิงหั่นแผ่น พริกสับ กระเทียมสับ ซอสถั่วเหลือง เกลือ น้ำมันงา น้ำตาล และบีบน้ำมะนาวลงไป
- 13
ขั้นตอน 13
และน้ำส้มสายชูหมักบ่ม
- 14
ขั้นตอน 14
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้ววางชิ้นเลมอนไว้ด้านบน นำไปแช่แข็งประมาณ 2 3 ก่อนเสิร์ฟ อร่อยจนหยุดกินไม่ได้เลย! อร่อยกว่าแบบที่ซื้อจากร้านเยอะ เพิ่มรสชาติอื่นๆ ตามชอบได้เลย
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้