ベジタリアンスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   水を沸騰させる

   

2. 02

   手順 2

   細切りにした乾燥豆腐、キュウリ、ニンジン

   

3. 03

   手順 3

   スクランブルエッグ

   

4. 04

   手順 4

   水が沸騰したら、用意しておいた千切り野菜、卵液、塩、オイスターソース、醤油、チキンブイヨンを加えます。再び沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

   

5. 05

   手順 5

   コーンスターチでスープにとろみをつけたら、火から下ろします。