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Chine • Soupes

Soupe végétarienne

Un guide étape 5 étape, illustré, pour préparer une soupe épaisse végétarienne. Commencez par porter l'eau à ébullition.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Soupe végétarienne
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Faire bouillir l'eau

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Tofu séché râpé, concombre et carotte

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Œufs brouillés

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Une fois l'eau à ébullition, ajoutez les légumes râpés préparés, le mélange d'œufs, le sel, la sauce aux huîtres, la sauce soja et le bouillon de poulet. Dès que l'eau bout à nouveau, épaississez la sauce avec un mélange de fécule de maïs et d'eau.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Après avoir épaissi la soupe avec de la fécule de maïs, retirez-la du feu.

    Étape 5

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur