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中国 • その他のレシピ
ヨモギ（Artemisia annua）
ヨモギケーキの作り方（写真と10ステップ付き）：ヨモギを摘んで洗い、水気を切ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
ヨモギをきれいに洗い、水気を切ってください。
- 02
手順 2
野菜を沸騰したお湯で火が通るまで茹で、取り出して水気を切る。
- 03
手順 3
フードプロセッサーに入れ、塩を加えてピューレ状になるまで混ぜる。
- 04
手順 4
米粉をふるいにかける
- 05
手順 5
ヨモギペーストを米粉に注ぎ入れ、塊ができるまで混ぜる。
- 06
手順 6
滑らかになるまで手でこねる。
- 07
手順 7
小さく適量の生地をちぎり取り、丸めてボール状にし、押しつぶして小さなケーキ状にする。
- 08
手順 8
両面がきつね色になるまで鉄板で焼いてください。調理しながら焼いても構いません。
- 09
手順 9
または、蒸し器で20分間蒸しても構いません。
- 10
手順 10
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv