อาร์เทมิเซีย แอนนูอา

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ทำความสะอาดและระบายน้ำออกจากต้นอาร์เทมิเซียแอนนัว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มผักในน้ำเดือดจนสุก แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร เติมเกลือ แล้วปั่นให้เป็นเนื้อเนียน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   การร่อนแป้งข้าวเจ้า

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทน้ำพริกอาร์เทมิเซียแอนนัวลงในแป้งข้าวเจ้า แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นก้อน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นวดด้วยมือจนเนียน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หยิบส่วนผสมขนาดพอดีคำมาปั้นเป็นก้อนกลม แล้วกดให้แบนเป็นแผ่นเล็กๆ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ทอดบนกระทะจนเหลืองทองทั้งสองด้าน สามารถทอดไปพร้อมๆ กับการปรุงอาหารได้

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   หรืออีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถนำไปนึ่งในหม้อนึ่ง 20 นาทีได้

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป