イカと漬物の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   材料は以下の通りです。

   

2. 02

   手順 2

   イカの湯通し

   

3. 03

   手順 3

   取り外して脇に置いておく

   

4. 04

   手順 4

   まず、副菜を炒める。

   

5. 05

   手順 5

   イカ、料理酒、薄口醤油、砂糖を加え、2～3分間均一に炒める。

   

6. 06

   手順 6

   最後に、水溶き片栗粉でソースにとろみをつける。

   

7. 07

   手順 7

   軽く炒めてから皿に盛り付ける。

   

8. 08

   手順 8

   盛り付けて、食べ始めてください。