Maiale al vapore con farina di riso

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Gli ingredienti necessari sono patate, polvere di carne cotta al vapore, pancetta di maiale, salsa di soia e sale.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavate accuratamente la pancetta, scolatela e tagliatela a striscioline. Mettete le striscioline in una ciotola pulita e tenetele da parte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliate le patate a pezzetti, mettetele a bagno in acqua per due minuti, poi scolatele e mettetele in una ciotola. Aggiungete la giusta quantità di salsa di soia e sale e mescolate bene.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Togli la bustina di condimento dalla polvere di carne al vapore, versa prima la polvere, poi aggiungi la salsa e mescola bene.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Adagiate la pancetta marinata sopra le patate e cuocete a vapore per 15 minuti a fuoco medio. Prima di servire, potete aggiungere un po' di cipollotto a piacere.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Guardate il risultato finale! Non sembra invitante? Mio figlio, che di solito non ama il riso, ha mangiato un'intera ciotola dopo che ho preparato il maiale al vapore con farina di riso! Ahah!