Luffa saltata in padella con erba cipollina

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Sbucciate e lavate la luffa, poi tagliatela a strisce.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Pulisci e lava l'erba cipollina, poi tagliala a pezzi. Prepara l'aglio tritato.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere l'aglio tritato finché non sprigiona il suo aroma.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete la spugna vegetale e soffriggete fino a quando non cambia colore.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete l'erba cipollina e fatela soffriggere finché non sarà cotta.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete il sale e soffriggete fino a quando non sarà ben condito.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Immagine del prodotto finito