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China • Gemüse
Gebratener Luffaschwamm mit Schnittlauch
So bereiten Sie gebratenen Luffa mit Schnittlauch zu, in 7 Schritten: Schälen und waschen Sie den Luffa, dann schneiden Sie ihn in Streifen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Luffaschwamm schälen und waschen, dann in Streifen schneiden.
- 02
Schritt 2
Die Schnittlauchhalme putzen und waschen, dann in Stücke schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
- 03
Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen und gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
- 04
Schritt 4
Den Luffaschwamm dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er die Farbe ändert.
- 05
Schritt 5
Den Schnittlauch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er gar ist.
- 06
Schritt 6
Salz hinzufügen und unter Rühren gut durchbraten, bis alles gut gewürzt ist.
- 07
Schritt 7
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv